Lanche: Bolo de Iogurte e Maçã!

Hoje o lanche vem "Da Cozinha com a Filipa": Bolo de Iogurte com Maçã!

Humm....já sinto o cheirinho da maçã ...

Ingredientes: 

(O copo de iogurte será a sua medida)

3 ovos;

1 iogurte de 125g (eu utilizei natural);

3 copos de açúcar;

1 copo de óleo;

3 copos de farinha de trigo;

1 c/ sobremesa de fermento em pó; 

1 maça descascada.

Confecção:

Pré-aqueça o forno a 180ºc.

Juntar os ingredientes todos num recipiente pela mesma ordem dos ingredientes, bater com a batedeira até que fique bem misturado, corte metade da maça aos pedaços pequenos e misture na massa.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.

No fundo da forma coloque a restante maça cortada em fatias, eu gosto de ver com diferentes tamanhos e formatos, acho que fica diferente do habitual :)

(Imagem e receita "Na Cozinha com a Filipa")