Jantar 2 em 1!

Hoje para jantar, saiu uma refeição super prática, feita na Bimby, em que usei os utensílios extra: o cesto dentro do copo e a varoma!

Fiz uma receita da revista Momentos Partilha de Outubro 2012: Arroz de Limão e Omelete de Fiambre!

Deixo-vos aqui a receita e a imagem para regalarem os olhos (estava mesmo delicioso)!

Arroz de Limão e Omeleta de Fiambre

Ingredientes Omeleta:

4 ovos

1 cebola

1 alho

3 pés de salsa

20g manteiga

100g fiambre

50g queijo

sal e pimenta q.b.

Ingredientes Arroz:

800g água

100g Arroz

1 1/2 colh (chá) sal

raspa de 1/2 limão

20g sumo limão

20g manteiga derretida

Preparação Omeleta:

- colocar papel vegetal humedecido no tabuçeiro varoma e reservar.

- colocar o queijo no copo e ralar 5seg/ vel 5 , reservar.

- colocar o fiambre no copo e ralar 5seg/ vel 5, reservar.

- colocar no copo: cebola+alho+salsa, picar 5seg/ vel5. Com ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes do copo.

- juntar a manteiga e os ovos e programar 5 min/varoma/ vel1.

- juntar o fiambre e os temperos e envolver com espátula.

- colocar a mistura no tabuleiro da varoma e polvilhar com o queijo ralado. reservar.

Preparação Arroz:

- colocar no copo: água+sal+cesto com arroz e raspa de limão e colocar a tampa do copo.

- colocar a varoma em cima e programar 20min/ varoma/ vel 2.

- no final do tempo, retirar a varoma, e retirar a omeleta do tabuleiro para um pirex.

- Retirar o cesto do arroz, e colocar o arroz num pirex, colocando por cima a manteiga derretida, o sumo de limão e misturar com ajuda de um garfo.

- Servir o arroz com a omeleta.

Bom apetite!